- フランス伝統チーズの消費促進をはかるために、
セミナー、講演会、試食会などを開催し、幅広い普及活動を行う。 - チーズ産地の風土の特性から生まれる品質と歴史についての、教育活動を行うとともに、
フランス各地のチーズ産地への研修旅行を企画実施する。 - 会員間の友誼および会員間のあらゆる情報交換のために便宜を図る。
- 理事会の開催
- 定時総会の開催（６月）
- 叙任式の開催（１１月）
- 会員誌Taste Fromageの発行（年２回）
【２０１０年度活動内容詳細】
| 2010年 | |
|---|---|
| 5月7日 | 理事会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 2009年度事業報告及び決算報告、本年度事業計画、総会開催の件 |
| 6月3日 | フランス食品振興会アペリティフの日後援 |
| 6月15日 | 理事会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 総会最終確認事項、チーズセミナーの件 |
| 6月18日 | 「初夏のソワレ」開催 2010年度総会及び講演会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 参加者102名、講師：宇田川悟氏「チーズのあるフランス生活」 |
| 7月29日 | 理事会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 総会の反省、今後の行事の件（セミナー、叙任式） |
| 8月10日 | 会報第22号発行、活動支援のための広告募集（16社が協力） 本年度シュヴァリエ叙任者募集開始 |
| 9月7日 | 理事会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 本年度叙任式の件 |
| 9月26日 | 第3回 親睦のための賞味会開催 於：レストラン「ミクニマルノウチ」 参加者54名 |
| 9月29日 | 理事会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 2010年度叙任者最終選考 |
| 10月4日 | チーズ＆料理講習会 於：STUDIO + G GINZA 参加者35名、講師：村山重信、北岡尚信「北岡シェフに学ぶチーズ料理講習会」 |
| 11月2日 | 理事会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 叙任式・懇親会準備確認 |
| 11月11日 | チーズフェスタ会場にて名誉シュヴァリエ出張叙任式 於：ベルサール原宿 |
| 11月15日 | 2010年度叙任式 於：ホテルメトロポリタンエドモント 参加者181名、叙任者22名、名誉シュヴァリエ1名 |
| 2011年 | |
| 1月18日 | 理事会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 叙任式の収支報告および反省会 |
| 2月1日 | 理事会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 次年度事業計画の件、20周年記念行事の件 |
| 3月2日 | 理事会 於：ホテルメトロポリタンエドモント 次年度事業計画の件、20周年記念行事の件 |
| 3月25日 | 会報第23号発行、活動支援のための広告募集（16社が協力） |
