松平博雄賞について

Le Prix Matsudaira Hiroo

松平博雄氏は、1957年にチーズ専門商社チェスコ株式会社を創業(当時は同社の前身「日本 ウィリアムス・インターナショナル株式会社」)した、日本の輸入チーズ販売の先駆者です。 職務の傍ら、チーズの魅力を多方面に広げる啓発活動に尽力したことでも知られています。当会日本 支部の設立に奔走し、チーズ&ワインアカデミー東京、日本輸入チーズ普及協会を創設した ほか、毎年11月11日開催の「チーズフェスタ」を世に送り出したことも松平氏の偉業です。「松平博雄賞」は、そのような松平氏の優れた業績を顕彰して2002年に制定されました。


由来


輸入チーズの先駆者であり、フランスチーズ鑑評騎士の会設立の中心的存在であった、日本支部初代会長、故松平博雄氏の優れた業績を顕彰して、フランスチーズ鑑評騎士の会日本支部によって、2002年に制定されました。


目的


フランス伝統チーズの普及活動にたずさわる人を見出し、その活動を称揚し、その人を勇気付け、激励するために設けられました。


対象


どのような分野、または方法であれ、フランス伝統チーズの普及に著しく貢献した人に授与されます。


条件


基本的に授賞は毎年行われますが、該当者なしの年もあります。


発表


毎年度のフランスチーズ鑑評騎士の会叙任式の機会に授賞式を行います。


賞品


表彰状および副賞として記念品を授与。


選考


フランスチーズ鑑評騎士の会日本支部理事会によって選出されます。


これまでの授賞者は次の方々です。(敬称略/肩書きは受賞当時のもの)

 

2002年 松木 脩司 仏食文化研究者  
2003年 村山 重信  チーズオフィスムー 代表
2004年 諏訪 勇 株式会社諏訪角商店 代表取締役社長
2005年 東畑 朝子 食の医学博士
2006年 本間 るみ子 株式会社フェルミエ 代表取締役社長
2007年 谷本 義信 株式会社フェニックスインターナショナル 専務取締役
2008年 中村 勝宏 日本ホテル株式会社 取締役名誉総料理長
2009年 森 克明 クリニカ・ガストロノミカ・エスペリア 代表取締役
2010年 栢 英彦 日本大学生物資源科学部 非常勤講師
2011年 猪股 陽子 チーズコンサルタント
2012年 大塚 義幸 チェスコ株式会社 取締役会長
2013年 坂本 嵩 コピーライター/チーズプロフェッショナル協会 顧問
2014年 桝田 規夫 エプロナボワール代表/NPO法人チーズプロフェッショナル協会 専務理事
2015年 古川 幸悦 世界チーズ商会株式会社
2016年 佐藤 宰典 元・株式会社チェスコ 取締役
2017年 佐藤 陽呂美 有限会社メルティングポット
2018年 藤田 眞弘 元・サッポロビール株式会社
2019年 玉木 茂子 女子栄養大学生涯学習講師