1981 年 静岡県静岡市生まれ

【職歴】(最終のポジション記載)

2004 レストラン アピシウス 【メートル・ドテル】

2009 レストラン ル・シズィエム・サンス・ド・オエノン【メートル・ドテル】

2011 レストラン ラ・フィネス 【マネージャー兼シェフソムリエ】

2013 俺の株式会社入社

俺のフレンチ・グランメゾン 支配人兼シェフソムリエ

現在に至る

【賞歴など】

◆第 7 回 JALUX WINE AWARD 準優勝

◆第 6 回 全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト

◆第 16 回 メートル・ド・セルヴィス杯 全日本大会 優勝

◆第 6 回 Coupe Georges Baptiste 世界サーヴィスコンクール パリ大会 準優勝

◆2016 年 フランスチーズ鑑評騎士の会 「シュヴァリエ」受勲

◆2017 年 シャンパーニュ騎士団 「シュヴァリエ」受勲

◆シャンパーニュ 「ザビエ・ルイ・ヴィトン」公式認定アンバサダー

◆メートル・ド・カナルディエ（鴨師）取得

◆日本ソムリエ協会認定 ソムリエ、ワインエキスパート資格取得

◆チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル資格取得

◆メートル・ド・セルヴィスの会 幹事兼事務局長

◆2023年「東京マイスター」受勲

◆2024年 ギルド・クラブ・ジャポン「シュヴァリエ」受勲

◆2024年 シャンパーニュ騎士団「オフィシエ」受勲

【講演実績など】

■山梨大学 ワインフロンティアリーダー養成プログラム講演会

■東京ガス主催 『今、お客様のためにできること』講演

■山口県宇部市講演 『サーヴィスの未来 ~社会貢献と人生の役割~』

■JALスカイ講演『俺のおもてなし ~すべてはお客様のために、そして仲間のために~』

■藤田観光グループ講演『俺のおもてなし ～デクパージュとワイン～』